2º Desafio Jovem Cervejeiro


Com a expansão da cerveja artesanal, o Brasil fechou o ano de 2018 com 889 cervejarias em operação. Nessa soma estão apenas as que têm fabricação própria, portanto se somadas as ciganas (que usam instalações de terceiros) a quantidade é bem maior. Os números fazem parte do Anuário da Cerveja no Brasil 2018, divulgado em 23 de janeiro pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (mapa). Pensando nisso, o desafio desta VIII edição da SUEQ abordará mais uma vez a produção de cerveja artesanal. 

Para este desafio, os jovens cervejeiros irão produzir 20L de uma American Pale Ale em um local adequado na cidade de Uberaba.

A melhor equipe será premiada com R$200,00 e uma receita completa de cerveja à escolha entre IPA, APA ou Cream Ale.

Conheça nosso parceiro! A Casa dos Cervejeiros está disponível para a compra dos insumos necessários para a realização do desafio.

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"Você nunca sabe que resultados virão da sua ação. Mas se você não fizer nada, não existirão resultados." - Mahatma Gandhi